糖尿病人是可以吃土豆,因为糖尿病本身要以控制血糖为主,而土豆虽然有大量的淀粉,也含有少量的糖。但是它是主要的蔬菜,因此吃土豆的时候只要减一些主食,比如米饭、馒头就可以。当然土豆的淀粉含量跟大米、白面有换算关系,比如吃了四倍的土豆,就少吃一倍的米饭就可以。同时,土豆含有丰富的膳食纤维,有助于消化道、胃肠道的功能,可以预防便秘,还能够促进胃肠道的蠕动等。
温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
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