胆囊切除以后,不能吃的食物,主要是油脂含量过高的食物,比如肥肉,动物内脏,油煎鸡蛋,胆囊最主要的功能就是储存和排出胆汁,胆汁中主要有效成分为胆碱和胆汁酸,肝细胞分泌的胆汁储存在胆囊内,在禁食胆囊开始排出胆汁,进入到肠道里,才有油脂类食物的消化。
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