减肥是可以吃山药的,其中含有大量的纤维素,人食用之后可以产生饱腹感,从而减少进食的欲望,有利于减肥。山药含有大量黏液蛋白,可以作为保健食品提供给人体,能够减少血管中的脂肪沉淀,防止动脉出现粥样硬化,减少皮下脂肪的堆积,避免出现肥胖症状。山药还含有多糖,可以刺激和调节人类免疫系统,减少外来因素的侵袭,山药还能促进胃肠蠕动,有利于消化、吸收,减少脂肪的形成和堆积引起的肥胖、臃肿症状出现。山药还含有大量的维生素和微量元素,对于减肥期间的营养摄入很有帮助,山药还可用于治疗肾虚病症、高血症、糖尿病、神经衰弱等疾病,并有效减少这些疾病引发的不良症状出现。总之,山药具有保健和减肥的功效,所以减肥期间是可以吃山药的。
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