荸荠有抗菌消炎的成分吗？

女 | 0个月 2021-08-19 00:14:58 1人回复来自未知

健康咨询描述：荸荠有抗菌消炎的成分吗？

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郭小草漯河市第一人民医院主治医师擅长: 擅长胃肠道，肝胆胰腺疾病的诊治，如消化性溃疡，反流帮助网友：11926

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2021-08-19 08:11:04 我要投诉

你好，荸荠有“地下雪梨”之美誉。研究中还发现了一种抗菌成分，这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。荸荠具有清热生津、凉血解毒的作用，而对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，以及绿脓杆菌都具有一定的抑制作用。而且荸荠中富含丰富的纤维素，可促进体内糖、脂肪、蛋白质三大物质代谢，有效调节酸碱平衡，促进新陈代谢。而且荸荠中富含丰富的矿物元素，可以有效的补充人体。但是由于荸荠属于生冷的食物，对于脾胃虚寒、大便腹泻、血气淤滞的患者尽量避免服用，而且食用过多会容易导致气急攻心，所以应该控制荸荠的摄入量。