学者都在研究喝酒和食道癌的关系,就有专家就研究发现,大量的研究者比基本上不饮酒的食道癌发病率增加50倍。酒本身虽然没有致癌的作用,但是九金是某些致癌物质的溶剂,烈酒也可以增加食管内黏膜的损伤,酒中也可能污染有亚硝胺,一般来说饮烈酒的食管癌的危险性更大。
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