你好,如果只喝水果汁,会减少人体对纤维素的摄取。医学专家指出,以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心脑血管疾病的保健功效,而水不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变。因此,为了更好地吸收水果中的营养成分,最好是吃整个水果,如果想喝自己打的果汁,最好把打汁后剩下的果肉渣也吃掉。
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