酸奶加热的时候要注意些什么？

      你好，建议酸奶尽量避免加热太长时间，酸奶当中含有一定量的钙质及蛋白质等营养物质，适当的喝一些酸奶也可以调节胃肠道的菌群，对身体有一定好处，建议在日常也要合理的摄入其他营养物质丰富的食物！
      

      指导意见：
      加热方式是，将酸奶倒进瓶子中，隔水捂热。酸奶不可以直接加热，由于需要保持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，在2—8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内，温度过高会破坏酸奶的营养成分。