血糖高可以吃鸡蛋,但尽量不吃蛋黄。高血糖的病人整体饮食推荐综合性营养的摄入,而不是单一种类的食物或者严格限制某种食物。高血糖进食的原则是持高碳水化合物,是吃蛋白质和含纤维素的食物,高血糖要严格控制高热量、高脂肪的一个摄入,不可以吃太过油腻的食物,少进甜食,适当的限制水果,低糖类的水果。
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