胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃。
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