你好,慢性肾炎的患者在饮食上要适当控制蛋白质的摄入,要每天的蛋白质摄入量控制在普通人的八成左右,总的蛋白质控制摄入的要少,要严格控制植物性蛋白质的摄入,为动物性蛋白质摄入腾出空间,也就是要求优质低蛋白饮食。所以从这个角度上来说,慢性肾炎的患者尽量少吃普通的面条,因为这些面条中还有比较多的植物性的蛋白质。如果可以的话,可以买到已经去除了蛋白的面粉,这样的面粉的主要成分就是淀粉,能够提供热量,而不产生含氮的代谢废物,对慢性肾炎的患者会比较好。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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