蚕豆有利尿消肿,促进肠胃蠕动,降低胆固醇,增强记忆力,促消化,防癌抗癌的功效,看到里面含有蛋白质氨基酸,尤其是赖氨酸含量比较丰富,可以预防心脑血管疾病。
蚕豆具有健脾利湿、降血脂、解毒、止血、消肿等功效,对于脾胃失调以及气虚引起的消化不良、食欲不振等症状有很好的治疗的作用,同时蚕豆对于慢性肾炎、贫血等疾病引起的水肿也有治疗的作用,对于高血压、高血脂等心血管疾病治疗的作用也比较好。
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