你好,蛋白吃的来源一般都是在鱼肉的身上。众所周知,鱼肉是高蛋白食物,本着营养均衡的膳食原则,我们吃鱼肉等高蛋白食物的时候一定要搭配低蛋白的食物,比如富含碳水化合物的主食或薯类、杂粮;还要有膳食纤维、矿物质和维生素丰富的新鲜蔬菜、菌藻类食物,如果能用豆制品取代一部分肉类则更好,不但减少胆固醇摄入,还会让氨基酸更好互补,增加蛋白质的生物利用价值。
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