未成熟的番茄能吃不能吃,这个一般吃了应该是没有问题的,但是按科学来讲,它里面可以含有生物碱,可以引起中毒的,最好做熟了吃比较安全一些。最好不要生吃。饮食安全很重要。吃熟食是最安全的。
指导意见:
没有成熟的西红柿是不可以吃的。未成熟不宜食用,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。
以上是对“未成熟的番茄能吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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