指导意见:
您好:柿子皮不能吃,柿子皮含有鞣酸,在胃酸作用下与蛋白质发生作用生成沉淀物,容易形成胃柿石,所以吃柿子一定要剥皮,另外柿子不能多吃,也不能不能空腹吃,吃柿子后不能立即饮酒,也不要与蛋白质含量高的食物一起吃,不然也可能会形成胃柿石,对身体危害很大。柿子里面含有的糖类比较多,糖尿病患者不可以吃。
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