鳗鱼营养成分比较丰富,含有各种维生素,蛋白质具有一定的补虚壮阳,祛风湿强筋骨的作用。对于女性所出现的阳虚血虚症状表现也有一定的改善作用。儿童出现疳积应该应用药物治疗应用食品作用不大。
鳗鱼的营养价值是非常高的,被称作是水中的软黄金,在中国以及世界的很多地方,均被视为滋补美容的佳品,鳗鱼还具有降血脂,抗动脉,粥样硬化,抑制血小板聚集,降血压,明目防癌,抗癌等作用,对小孩疳疾有一定的食疗作用,但是想要治疗小孩疳疾,还是需要通过药物的方式进行治疗。
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