红莲子是莲子的一种加工产品,比白莲子多保留了种皮的部分,红莲子具有补中益气,健脾养胃的功效,和用于脾胃虚弱,心烦易怒,失眠多梦,食欲不振,以及白带增多男子肾气虚之遗精等病症。红莲子具有降血压清热降火滋阳补虚止遗涩精的功效。白莲子,味甘涩,性平具有镇静,补肾固精,降血压的功效
红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。
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