健康咨询描述: 猪肉和什么搭配更有利于健康呢?
猪肉含有大量脂肪,因此吃猪肉的时候最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。
猪肉可以和各种蔬菜搭配,起到不同的功效,猪肉加海带,祛湿止痒,加南瓜降血糖,加洋葱能促进脂肪代谢,降低血液的粘稠度,减少吃猪肉脂肪高的副作用。
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