米饭是会增加血糖升高的,尤其大米饭生糖指数偏高,所以糖尿病人群应该恒定碳水化合物的摄入,或者在大米中加一些粗粮食品。如红豆,玉米以及紫薯或者一些糙米梗米等食物,增加粗纤维食物,有利于血糖的管理,同时粗细搭配,有利于进行血糖的控制,所以米饭适量的增加是可能会增加血糖升高的风险的,所以糖尿病人群应该恒定碳水化合物的摄入,米饭和馒头属于升糖值较高的食物,在糖尿病人群中应该恒定摄入,避免过多的摄入,会增加体重导致体内的碳水化合物堆积,进而导致血糖的升高的。
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