饮食中如何避免摄入铝金属过量？

      要避免摄入过多的铝，首先是保持均衡饮食，以免因偏食而摄入过多的铝。油炸面制品比如油条，是含铝食品添加剂使用较多的食物，应减少食用次数。平时少吃含铝的食物，比如说：油条、凉粉、饼干、膨化食品等都含有大量的铝。平时要多吃高蛋白，高纤维的食物。
      

      1.保持全面均衡的饮食，以免因偏食而摄入过多的铝。如果平时以面食为主，建议和杂粮、大米等一起搭配吃；2.特别注意的是，海蜇中含铝量也比较高，除了尽量少吃，吃之前还要浸洗干净，或用醋泡一泡，以降低铝的含量。3.尽量少用含铝器具烹调或盛放食物（如番茄酱、酸白菜、泡菜、醋等酸性食物）。