核桃仁富含优质蛋白质,是维持生命活动最基本的营养素。核桃仁具有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾,防治头发过早变白或脱落等功能。核桃仁中所含的多种不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,对预防动脉硬化,高血压,冠心病等非常有益。
核桃仁具有温阳补肾、敛肺定喘、润肠通便、虚寒咳喘、肠燥便秘,此类人群可以吃一些核桃仁改善症状,但也不宜过量的食用,也有可能会导致血脂的升高,所以要适当服用。
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