健康咨询描述: 吃鲤鱼可不可以降低胆固醇?
你好,生活里在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高,但大部分是不饱和脂肪酸,能帮助排除血管“垃圾”,降低胆固醇鱼肉中所含的营养物质可以提高人的记忆力,还能使人更加聪明。吃鱼肉还可以降低胆固醇,鱼肉中含有的脂肪较少,并且鱼肉中所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸,很容易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合,把胆固醇从血管中带走。也就降低胆固醇。
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