可以把陈皮打成粉与玉米粉在一起熬粥喝,也可以熬小米粥喝,不但能补充营养,也有理气止痛的作用。陈皮也有解表化湿祛痰的效果,喝粥类的饮食对消化系统健康是有益处。
如何制作陈皮粥?我认为首先选用陈皮10克,大米小半碗,生姜几片,先将陈皮用温水洗洗,大米洗干净泡30分钟,陈皮加清水大火煮开后,再用小火,煮30分钟,在家咯,小米和生姜在煮20分钟就可以吃了。
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