马铃薯的营养物质含量多吗？

女 | 0个月 2021-11-17 15:54:20 2人回复来自未知

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2021-11-17 15:59:44 我要投诉

马铃薯含有大量的碳水化合物，就是淀粉，容易长胖。虽然说马铃薯也含有维生素、微量元素，但是相对于它的高淀粉含量来说，个人建议想减肥、或者有糖尿病的人马铃薯不是首选食物。

盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院主治医师擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合帮助网友：22015

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2021-11-17 18:12:16

你好，马铃薯的营养物质含量是很多，马铃薯的营养成分非常全面富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70％以上，真正的淀粉含量不过20％左右

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