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有问必答网 → 营养保健科 → 为什么醋可以让藕不变色？

为什么醋可以让藕不变色？

男 | 0个月 2021-11-17 20:34:22 1人回复来自

健康咨询描述：为什么醋可以让藕不变色？

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李渝首都医科大学附属北京安贞医院副主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理

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2023-02-13 12:01:27 我要投诉

醋能够有效地抑制氧化酶的活性，藕有很多的酚类物质。具有润肺和化痰的作用，还具有清新和安神的功效。白醋本来就有美白的效果。可以用来洗脸美白，放在醋酸里面泡，自然比水果更有效果。

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