黑色的水果营养价值是比较高的,一般水果颜色越深,营养的价值越高,黑色的水果中含有丰富的色素类物质,如叶绿素原青花素等这类食物很有很强的抗氧化性,含有丰富的维生素。
可以说水果的颜色越深,营养价值就会越高,相比较浅色的水果,黑色的水果里含有更多的维生素,c可以增强人体的抵抗力,黑色的水果中还含有钙镁,钾等矿物质,其含量也会高于普通的水果,所以我们尽量选择深色水果,颜色越深营养价值就越高
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