生笋含有大量的营养元素。其中含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋的营养价值高。竹笋的种类繁多,可分为春笋、鞭笋、冬笋三类。
生笋富含很多种营养元素,生笋含有蛋白质氨基酸,胡萝卜素以及维生素b一,b12,维生素c等成分。生死对于身体是有好处的,生死中这些营养物质,可以增强身体抵抗力,提高免疫力,可以促进肠胃蠕动,促进消化,还可以预防便秘。
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