最简单的鸡汤制作方法就是将鸡处理干净以后加清水,加入适当的盐,清炖就可以了,或者放出一些中药材,比如阿胶,枸杞,党参,黄芪,桂圆,何首乌等等,能够帮助补血补气。
鸡汤的话可以清炖,相对来说是比较好的,也可以加入一些配料,比如一些香菇可以增加鸡汤的营养,而且还能够缓解鸡汤的油腻,而且在炖鸡汤的时候可以选择砂锅小火慢炖,熬制出来的鸡汤味道会更好。
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