鸡蛋的营养成分很全面,富含优质蛋白,钙,磷,硫,铁等营养元素。鸡蛋对人体有以下功效:1.提供大脑所需的营养成分。2.补充人体所需要的钙质。3.降低血清胆固醇及血黏度。4.延缓皮肤衰老。
鸡蛋的营养价值比较高,里面含有蛋白质以及人体所必需的氨基酸,按计算等,都是其他植物粮食无法提供的,是支撑生命的重要物质,里面的卵磷脂可以帮助大脑发育,提高记忆力,里面的维生素b族还有叶酸,能够防止贫血,对人的神经发育非常重要。
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