一般来说多吃西红柿能够起到一些提高身体免疫力的效果的,因为西红柿里含有丰富的维生素C,食用以后对身体是有一定的好处的。可能也会对于防晒起到一定的效果的,平时应该注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
根据你所咨询的问题来看,如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为这可能是番茄红素在起着主要的作用。西红柿所含的番茄红素是抗氧化抗辐射的生物活性物质,可以有效的防止自由基,紫外线。
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