食管癌患者难以下咽，但是食管癌患者的家人与医护人员除了对食管癌患者注重医术方面的治疗外还应该多加重视饮食，良好的饮食是可以帮助管食癌患者提高免疫力，使食管癌的症状得到缓解，从而可以有效的辅助食管癌患者的治疗。
食管癌是常见的消化道肿瘤，在吞咽粗硬食物的时侯可能会有不适的感觉，到了后期就是半流质食物或者水和唾液都很难下咽，这是食管癌患者很是头疼，那么食管癌患者吃些什么水果好呢，食管癌患者要多吃新鲜的蔬菜水果，高蛋白饮食，进食容易消化的食物，像草莓，含有维生素，热量也不高并且还可以排毒，葡萄是可以帮助肝、肠、胃以及肾清除体内的垃圾的，虽然葡萄也有排毒的作用不过葡萄的热量稍微有点小高，所以在饮用时要适当，苹果，可以调理肠胃，避免食物在肠内腐化，苹果不但有丰富的膳食纤维也有排毒的作用等等，饮食很重要，要注意改掉进食不要过快、过热、过硬、过粗的不良习惯;加上吞咽困难，所以在饮食方面要细嚼慢咽，还要补充维生素和微量元素的供应，多吃些新鲜的蔬菜和水果，做到荤素搭配，营养均衡，合理饮食。当然还有一些食物是不可以饮用的，要禁止吸烟喝酒，不要吃些变质的食物，也不要吃些辛辣、刺激、生冷、腌制的食物，不容易消化的、硬的食物、比较粗的食物都是不能吃的。
合理的饮食可以预防食管癌的发生也可以帮助食管癌在治疗过程中的效果，使食管癌的症状得到缓解，我们也要加大对食管癌的宣传，让更多的人远离食管癌，还给自己一个健健康康的身体，希望以上的内容可以帮助到有需要的人。
