吃甘蓝可以养胃,原因如下:
1.富含维生素C:甘蓝含有丰富的维生素C,可以增强胃黏膜的免疫力,促进胃黏膜细胞的生长和修复,有助于保护胃黏膜,预防胃炎、胃溃疡等疾病。
2.富含膳食纤维:甘蓝中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,增加粪便体积,有助于排出体内的废物和毒素,减少对胃黏膜的刺激,保护胃黏膜。
3.富含抗氧化物质:甘蓝中含有丰富的抗氧化物质,如花青素、类胡萝卜素等,可以清除体内的自由基,减少对胃黏膜的损伤,保护胃黏膜。
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