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怎样保存鲜鸡蛋能更安全营养

男 | 28岁 2023-08-11 01:47:11 1人回复 来自

健康咨询描述: 怎样保存鲜鸡蛋能更安全营养

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:20:53 我要投诉

      1. 存放在合适的温度和湿度下:鲜鸡蛋应该存放在温度为0-4摄氏度、湿度为70%左右的环境中,这样可以防止细菌滋生和蛋壳变脆。
      2. 不要洗鸡蛋:鸡蛋表面有一层天然的保护膜,洗掉这层膜会使鸡蛋容易受到细菌的侵袭,所以不要洗鸡蛋。
      3. 存放在干燥的地方:鸡蛋不宜存放在潮湿的地方,否则容易滋生霉菌,影响鸡蛋的品质。
      4. 避免暴露在阳光下:鸡蛋不宜暴露在阳光下,否则会使鸡蛋的营养成分流失,同时也会影响鸡蛋的口感。
      5. 注意保质期:鸡蛋的保质期一般为3周左右,过期的鸡蛋不宜食用,否则容易引起食物中毒。
      当身体出现这种状况的时候,建议及时的去医院进行就诊,并且根据实际情况来进行相应的治疗,避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。
      

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