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2023-09-12 14:22:40 我要投诉
黑大豆含有丰富的营养成分，包括：
1. 蛋白质：黑大豆是一种优质蛋白质来源，每100克黑大豆中含有约36克蛋白质，比一般的豆类和谷类要高。
2. 碳水化合物：黑大豆富含碳水化合物，每100克黑大豆中含有约60克碳水化合物。
3. 膳食纤维：黑大豆含有丰富的膳食纤维，每100克黑大豆中含有约24克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4. 维生素和矿物质：黑大豆富含维生素B1、B2、B6、E和矿物质钾、镁、铁、锌等。
这些营养成分对人体有很多好处，例如：
1. 蛋白质是人体细胞的基本组成部分，对身体的生长和发育、修复和保护组织等方面都非常重要。
2. 碳水化合物是人体的主要能量来源，能够提供身体所需的能量。
3. 膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇水平，预防心血管疾病等。
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