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2023-09-12 14:28:48 我要投诉
吃隔夜白菜可能会对人体健康产生不良影响，主要原因如下：
1. 隔夜白菜中营养成分减少：经过一夜的放置，白菜中的维生素C和叶绿素会逐渐分解，使营养价值降低。2. 隔夜白菜中亚硝酸盐含量增加：亚硝酸盐本身对人体无害，但当人体摄入过量时，可能导致亚硝胺的合成，从而增加患癌症的风险。3. 隔夜白菜易变质：隔夜白菜中的细菌数量会急剧增加，导致细菌污染，食用者可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
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