蛋白质主要来源于以下食物:
1. 肉类和鱼类:肉类和鱼类是高质量的蛋白质来源,因为它们富含必需氨基酸,特别是亮氨酸和异亮氨酸。这些氨基酸在人体内不能自然合成,必须通过食物摄入。2. 豆类和坚果:豆类和坚果是植物性蛋白质的来源,富含必需氨基酸,特别是赖氨酸和蛋氨酸。豆类和坚果还含有丰富的纤维和健康脂肪,有助于维持饱腹感和降低胆固醇水平。3. 鸡蛋:鸡蛋是高质量的蛋白质来源,富含必需氨基酸,特别是异亮氨酸和赖氨酸。鸡蛋还含有丰富的维生素和矿物质,如铁、钙和锌。4. 谷物类:谷物类是低质量的蛋白质来源,但它们富含纤维和碳水化合物,有助于维持饱腹感和血糖水平。
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