选购健康的活鱼需要注意以下几点:
1. 看鱼眼睛:鱼的眼睛应该是清澈透明的,而且要圆且略为凸出,用手摸上去有点硬硬的。2. 看鱼鳃:鱼鳃颜色红润且有点厚,轻轻摇动鱼的身体,鱼鳃闭合的速度快而有力,说明鱼是新鲜的。3. 看鱼体:鱼表面看起来光滑,没有发粘和严重变色的现象,鱼鳞片紧密且完整。4. 看鱼肉:鱼肉坚实,用手指轻压后马上复原,没有异味。5. 看鱼腹:鱼腹不膨胀,并且有弹性,轻轻摇动没有发脓的感觉。6. 闻气味:在捕鱼的时候,新鲜鱼的腮应该是鲜红的,而不是暗红的,没有异味。
请注意,以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议, 请您随时关注身体状况, 切勿育目用药或者治疗 。 如遇病情变化或者感觉任何不适的情况, 建议您及时向专业人士求助, 可以线上咨询医生或者去线下医疗 机构进行就诊。综上,选择活鱼时要注意鱼的眼睛、鳃、体表、肉质、弹性、腹膜和气味等指标。
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