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玉米放久了吃有什么坏处

女 | 31岁 2023-09-09 01:00:29 1人回复 来自

健康咨询描述: 玉米放久了吃有什么坏处

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:46:42 我要投诉

      玉米放久了吃有什么坏处?
      1. 玉米受潮后,会导致玉米霉变。当玉米发霉时,会滋生大量的霉菌,如黄曲霉菌、青霉菌等,这些霉菌在代谢过程中会产生一些有毒害的物质,比如黄曲霉毒素、青霉菌毒素等。
      2. 玉米中的蛋白质、纤维素含量较低,容易被细菌、病毒等微生物侵染而发生变质,产生一些有毒害的物质,导致胃肠道不适,出现腹泻、腹痛等症状。
      3. 玉米中的脂肪含量较低,容易被氧化分解,产生一些有害气体,导致腹痛、腹胀、恶心等症状。
      4. 玉米中的维生素含量较少,尤其是维生素C含量更低。长期食用缺乏维生素的食品容易引起坏血病、神经炎、腹泻等疾病。请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或治疗,如遇病情变化或感觉任何不适,建议您及时向专业人士求助,可线上咨询医生,或者去线下医疗机构就诊。假如出现不良的病症,会出现不舒服情况,需要及时的采取针对性措施治疗,比如采取药物治疗或者是其他方式治疗,另外就是要补充蛋白质的营养吸收,随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状,请咨询医生以寻求治疗建议,并采取措施缓解症。
      

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