天魔芋炖老鸭,正常人可以食用吗

      你好，这个正常人都是可以食用的，魔芋是粗纤维的，有润肠通便的作用，也是可以治疗便秘的，所以建议你最好还是要注意的，这个有预防肠癌的作用。
      

      你好！可以说是一种保健品。经研究证明,天魔芋具有降脂,降糖,防癌通便等多种功效.魔芋含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可以膨胀80-100倍,食后不易被消化吸收,并且能吸附胆固醇和胆汁酸,对于降低血压减少心血管疾病的发作有很好的作用。1,魔芋的药用成分能清除沉积在心血管内的脂肪和胆固醇.2,魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能够加强肠道蠕动,促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间,从而减少小肠对营养的吸收,同时也大大的减少了大便中有害物质对身体的伤害.3,由于魔芋吸收水分的能力很强,所以进食后很容易有饱腹感.长期使用有利于减肥,而且,同样有利于便秘,高血脂,和需要预防胃肠癌疾病的人群。魔芋很适合糖尿病病人使用.其中的纤维素可以促进肠胃的蠕动以及润肠通便的作用.能够有效的吧毒素排出体外,从而有效的防治便秘,而且还能够对结肠癌,痔疮,等有辅助治疗作用。
      
      以上是对“天魔芋炖老鸭,正常人可以食用吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      ,别名蒟蒻,蒟芋,蒟头,磨芋,蛇头草,花杆莲,麻芋子.原产于东印度及斯里兰卡,东印度的热带森林中尚有原始种.热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培.中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多.
      魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群.魔芋块茎富含淀粉及果胶,有毒,须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒,常用以制魔芋豆腐.还具有降血脂,血清胆醇及消肿攻毒之药效,也是重要的添加剂和化工原料.
      魔芋烧鸭子
       材料：鸭子一只 魔芋一袋
       调料：盐,酱油,白糖,料酒,啤酒,郫县豆瓣酱,干红辣椒,姜,蒜
       制作方法：
       1,腌制鸭子.鸭子清理干净后,切块,放盐,料酒,姜腌制几个小时或者一个晚上.
       2,将鸭块捡出姜片,用清水清洗一下.
       3,锅中加入热水（不等锅开）立刻将鸭块下锅,待水开鸭肉表层皮肉变色,用筷子一块一块夹出.（用筷子可以防止血沫粘在肉块上）
       4,魔芋焯水,用冷水冲洗一下,备用.
       5,姜切成片,5,6片即可.蒜切成片,多放些,我用了半头蒜.
       6,炒锅放油,油热放郫县豆瓣酱,多少随个人口味.（我放了4勺左右,最后辣味不是很重,不大吃辣椒的妈妈也可以接受）,放入1勺白糖,少许料酒,再放入蒜片和姜片,炒出香味,放入鸭肉.酱油,干红辣椒和盐,翻炒.
       7,放入魔芋,继续翻炒,炒到鸭肉上色均匀,放入半罐啤酒和一小碗水,盖上锅盖,中火炖40分钟.（中间要经常翻动,否则容易粘锅）
       8,汤汁差不多收干就可以出锅了.
       总结
       1,感觉如果放入一些鲜红辣椒炒鸭子,多放些蒜,便会有很浓郁的湖南味道哦,下次尝试一下.
       2,感觉炖出来之后,魔芋比鸭子更好吃.吸收了鸭子的香味,味道很浓,很香.我做了一只鸭子,放了一袋500克的魔芋,感觉少了一些,下次多放一些.
       3,没放啤酒之前,味道非常香,感觉放了啤酒虽然依旧很香,但是盖过了郫县豆瓣酱的香气,有点画蛇添足的感觉,下次尝试一下不放啤酒.