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泥鳅可以晒成干货吗

女 | 30岁 悬赏100个健康币 2010-01-18 13:01:44 5人回复 来自

健康咨询描述: 泥鳅可以晒干后食用吗

想得到怎样的帮助:晒干后对泥鳅的营养价值会不会有很大影响?
谢谢~`

医生回复区

见病必治
见病必治 医师 帮助网友:1429称赞:129
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2010-01-18 13:26:06 我要投诉

      病情分析:
      泥鳅晒成干品只有水分散失掉,对营养价值没有影响.
      指导意见:
      根据你的描述,泥鳅可以晒成烘干制品,以备以后食用.
      

周利军
周利军 国药同煤三医院   副主任医师 擅长: 慢性乙型病毒性肝炎 慢性丙型病毒性肝炎 肝硬化 手 帮助网友:20718称赞:2
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2018-06-07 21:13:49 我要投诉

      尊敬的患者您好,很高兴为您解答问题。泥鳅营养价值很高。泥鳅晒成干品只有水分散失掉,对营养价值没有影响。建议您平时注意加强锻炼,饮食均衡。
      

戚志谨
戚志谨 徐州市铜山区人民医院   副主任护师 擅长: 擅长静脉针的穿刺,新生儿疾病的护理,比如新生儿高胆 帮助网友:13160
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2018-06-07 21:14:18 我要投诉

      你好宝宝家长,泥鳅晒成干货就没有肉吃啦,建议还是新鲜时吃的好,清炖,或者红烧,或者烧泥鳅汤,味道鲜美,营养丰富,小时候的美味。
      
      以上是对“泥鳅可以晒成干货吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

gyshao
gyshao 其他 擅长: 妇科 帮助网友:20385称赞:2312
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2010-01-18 13:32:41 我要投诉

      病情分析:
      泥鳅含优质蛋白质,脂肪,维生素 A,维生素 B1,烟酸,铁,磷,钙等.其味甘,性平,有 补中益气,养肾生精功效.
      指导意见:
      泥鳅的药性平和,很好的药.干燥体研磨成粉末最主要作用补脾益气,当然还有其他作用
      
      

玉伟医生jl
玉伟医生jl 其他 帮助网友:686称赞:79
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2010-01-18 13:28:21 我要投诉

      病情分析:
      泥鳅:补益脾肾;利水;解毒.主脾虚泻痢;热病口渴;消渴;小儿盗汗水肿;小便不利;阳事不举;病毒性肝炎;痔疮;疔疮;皮肤瘙痒
      指导意见:
      是可以焙干的,但是制作方法上要得当,不会影响疗效
      

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