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虾皮能和辣椒一起吃吗?

女 | 33岁 悬赏20个健康币 2010-05-16 09:18:48 4人回复 来自

健康咨询描述: 听说虾皮不能与维c同食,而辣椒又是维c之王,可是很多菜单上都有辣椒炒虾皮,
虾皮能和辣椒一起吃吗?

想得到怎样的帮助:得到事情解决

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刘慧平
刘慧平 桥西刘玉芬普通诊所   副主任医师 擅长: 中西医结合及微创治疗混合痔、肛瘘、肛裂、肛周脓肿、 帮助网友:19173称赞:8
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2018-03-21 09:36:35 我要投诉

      你好,根据你所描述的情况,因为个人体质不同,一般过敏性人员不建议食用,如果发现过敏情况,请及时到正规医院进行治疗,以免耽误病情。
      

张钟辉
张钟辉 医师 擅长: 糖尿病、支气管哮喘、高血压、肺部感染、消化不良、便 帮助网友:4415称赞:666
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2010-05-16 09:45:25 我要投诉

      根据你叙述的情况,新鲜的虾和纯的维生素C不可以大量的食用的。关于虾皮和辣椒这个两个还是可以一起吃的,因为辣椒中的 其他成分可以使虾皮中的蛋白质更容易消化吸收,而其中的 维生素C等释放的 时候,虾中的 蛋白质早就消化吸收了,所以不存在维生素C与蛋白的结合,所以可以放心的 食用,并且还有利于增加食欲。
      祝你健康快乐!
      

仇立志
仇立志 山东中医药大学附属医院   医师 擅长: 擅长药物不良反应引起的症状,各种妇科疾病,高血压用 帮助网友:23572称赞:1263
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2010-05-16 09:38:57 我要投诉

      病情分析:
      虾皮和VC确实不能同时服用,易产剧毒物质砒霜。
      指导意见:
      虾皮可以炒辣椒吃,我认为虽然辣椒是VC之王,可是当辣椒和虾皮在一起炒的时候,可能已经发生化学变化,不在产生有毒物质。这也是中医难的一个重要原因,这个物质在体外含这个成分,当到体内发挥作用的是另一个成分。祝健康!
      
      以上是对“虾皮能和辣椒一起吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

谷城小康
谷城小康 其他 擅长: 运动损伤导致的骨折,脱臼,肌肉韧带拉伤,肌腱炎,腱 帮助网友:61052称赞:1878
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2010-05-16 09:41:21 我要投诉

      病情分析:
      没有关系,我可以给你介绍一道菜
      指导意见:
      微波辣椒炒虾皮属于烤箱微波,主要原料是辣椒、虾米,口味是微辣,工艺是炒,难度属于初级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
      
      

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