有问必答网传染科 → 如果买了病死猪的排骨回来炖了吃会不会有事?

如果买了病死猪的排骨回来炖了吃会不会有事?

女 | 18岁 2019-05-08 18:07:48 2人回复 来自

健康咨询描述: 刚听说最近猪肉价下降,有买病死猪肉的。刚好今天买了排骨炖汤,所以想问下万一真的买到坏了有传染病的猪的排骨,吃了会不会得传染病或者有啥事?而且我不会分猪肉好与不好,买到了病猪,吃了也不知道,所以问下如果误吃了病猪或者坏猪,会不会得啥病?要怎么预防?

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孙翠玲
孙翠玲 朝阳市第二医院   副主任护师 擅长: 颅内肿瘤,头颅血肿,脑外伤,脑出血,急性胃十二指肠 帮助网友:5816称赞:1
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2019-05-08 18:46:45 我要投诉

      病情分析,通过你描述的经过来看,你也不能确定你买的排骨是否是死猪。所以在进行加工的时候,一定要彻底煮熟而且要多住一段时间。在煮的过程中已经通过高温,一般有病毒和细菌都会被杀死。这样处理一般会没有太大的问题。

2019-05-08 20:31 ask87685541kf 追问

那我现在拉肚子,大便有点拉不出来,大便挤出来后肛门出血,这是什么情况啊?就是六点吃完排骨汤后,现在有点轻微拉肚子,大便有点拉不出来,肛门出血

2019-05-08 21:13医生回答:

这个有正能是痔疮引起的

2019-05-08 21:41 ask87685541kf 追问

那就是说跟寄生虫,传染虫没关系哦?

2019-05-08 21:44医生回答:

应该是都能杀死的

2019-05-08 22:02 ask87685541kf 追问

没事就好,谢谢

2019-05-09 18:54医生回答:

不客气。买肉的时候到正规的肉店去买。

鞠春秋
鞠春秋 南宫市人民医院   副主任医师 擅长: 颅脑损伤,脑出血,蛛网膜下腔出血,头颅血肿,血管性 帮助网友:20339称赞:1
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2019-05-08 18:29:46 我要投诉

      第一,只要你到正规的商店去购买猪肉,一般问题不大,尤其是尽可能的少买一些商贩。第二,每次吃肉己前一定要彻底的清洗,然后烹饪煮熟。需要你明白任何的病菌,任何的寄生虫,假如在高温作用下都会死亡。

2019-05-08 18:36 ask87685541kf 追问

那排骨用高压锅炖了20分钟,有寄生虫是不是也杀死了?就算是问题猪,炖20分钟后吃了,也没事吧?

2019-05-08 23:14医生回答:

肯定的,这么长的时间寄生虫已经杀死了。

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