要清洗的,大蒜一般是有杀菌及增强免疫力的,不过也需要注意适量的。长期进食口气比较重的,注意有无其他不适的症状及慢性疾病的病史。根据具体的情况进一步考虑。
生吃大蒜确实对身体有好处,生吃大蒜就是剥皮后直接吃就可以,可以不用洗,不过如果大蒜氧化后食用会更好一些,切开后于空气中氧化后吃最好,如果没有时间氧化,直接吃也是很好的,不过如果胃不好最好不要吃
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