生大蒜可以帮助身体消灭细菌,增强抵抗力。因为大蒜中含有抗氧化的成分,可以起到抗衰老,保健的作用。另外,大蒜还能够有效地阻止亚硝酸钠的形成,防止癌细胞的生长,从而起到抗癌的作用。它还有清道夫的功能,能够清理血液里面的垃圾,降低血液黏稠度,预防心脑血管疾病。因为大蒜可以加快我们的血液循环,所以有利于我们毛发的生长。所以,生吃大蒜是很有好处的。
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