毛尖和雀舌这两种茶叶虽然都同属于绿茶但是他们在外形上就会有比较明显的区别,对于这两种茶叶来说口感也是有所不同的,毛尖在冲泡之后会呈现碧绿色,还有淡雅的香气散发出来,但是雀舌虽然冲好后也会有一些浓郁的茶香但是他会出现略带黄色的表面而且特别的苦涩,味道比较重而且这两种茶叶的功效也有所不同,毛尖茶当中茶多酚的含量特别高,具有非常好的抗炎和抗病毒能力可以阻止细胞的癌变,而雀舌当中还有大量的叶绿素能够有效的预防一些心血管方面的疾病促进血液循环。
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