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有问必答网 → 保健养生 → 健康饮食 → 怎样的海蜇吃起来更健康？

怎样的海蜇吃起来更健康？

男 | 0个月 2021-07-16 16:40:12 1人回复 来自

健康咨询描述： 怎样的海蜇吃起来更健康？

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郭小草
郭小草 漯河市第一人民医院   主治医师 擅长: 擅长胃肠道，肝胆胰腺疾病的诊治，如消化性溃疡，反流 帮助网友：11926
微信扫一扫，随时问医生
2021-07-16 19:36:41 我要投诉

      你好海蜇越陈质量越好，质感又脆又嫩。新海蜇潮湿，柔嫩，无结晶状盐粒或矾质，色泽较为鲜艳发亮;陈海蜇却与此相反。挑选海蜇时，注意不要选风干的，海蜇风干后再用水泡也不能恢复原状，而且发韧变老，象皮条似的咬不动，嚼不烂;同时，也不要挑选经雨淋的海蜇，因为它容易腐烂。
      

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