买生的花生米,注意一定要生的,最好是还新鲜的,因为炒过或者盐焗的都容易让人长胖。食用花生应注意以下几点:1、花生宜煮食。2、不要食用霉变的花生3、已患有胆囊炎、血栓病、瘀血、消化不良、大便溏泄的老年患者不宜进食或少吃花生。4、花生油脂含量高,不可多吃。
花生是一种营养非常高的食物,它的皮能够补中益气,所以在吃花生的时候最好连着壳煮着吃比生吃的营养更容易被人体吸收,但是吃花生要记住不能吃太多,一次性吃太多容易上火,出现干燥的情况,每天食用一小把就可以了
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