健康咨询描述: 秀珍菇含有哪些营养成分?
病情分析:根据您的描述,根据农科院研究所测定秀珍菇含蛋白质65-88%,糖分294-387%,果胶0.4%,还原糖分0.87-80%,木质素64%,纤维素85%物质速等,是一种低脂肪,高蛋白的营养食品,有抗病养生,提高身体抵抗力和免疫力功能,并因独特的风味被称为味精菇。
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