糖尿病患者吃核桃血糖会升高,因为核桃当中虽然糖分含量不高,但是核桃当中的脂肪含量较多,由于脂肪提供的热卡最多,远远高于碳水化合物和蛋白质,所以糖尿病患者吃核桃以后会导致能量超标,进而导致血糖水平升高。
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