黑豆是一味补肾效果非常好的食物,黑豆中含丰富的营养物质,包括人体所需要的蛋白质氨基酸,维生素,矿物质等,而且黑豆的外形和肾的形状有相似之处,从中医的角度上来分析,有一种取类比象法
黑豆有丰富的蛋白质,矿物质和微量元素,可以清热养血,平肝,补肾壮阴,补虚乌发等功效。,黑豆中的雌激素也比较多。可以煮着吃,也可以做成豆浆喝,对肾脏有很好的营养价值。
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