薏仁含有丰富的营养物质,含有淀粉,氨基酸类以及丰富的B族维生素,还有钙磷铁丰富的水溶性纤维等,它可以补肺清热,健脾益胃,是减肥的佳品,另外有一定的预防心脑血管疾病的作用。
薏仁性味甘淡,微寒,入脾、肺、大肠经,具有利水除湿,缓和拘挛,清热排脓,健脾的功效。临床中常用于水肿、脚气、小便不利等,常和茯苓、冬瓜皮等同用。薏仁还可以用于治疗脾虚腹泻或者白带增多,常和白术、山药等健脾利湿的药物配伍使用。薏仁还有治疗扁平疣和消化道癌症的作用。
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